- Braadrooster in gietijzer, afmetingen 695x520 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.
- Gasverwarming door R.V.S.
- Branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder speciale R.V.S. kapjes die de warmte uniform geleiden, dankzij dit unieke verhittingsproces wordt rechtstreeks contact van de vlam met het voedsel vermeden.
- Temperatuurregeling door gaskraan.
- R.V.S. waterreservoir met dubbele functie : 1ste; opvang van vet en kookvocht dus vermindering van dampontwikkeling tijdens het braden, 2de stoom produceren voor een beter kookresultaat.

• mm (BxDxH) : 700x650xh280/380
• kcal/h : 12900
• kg : 59