Couteau de cuisinier japonais Tsuki 205mm

Magnifiquement conçus, ces couteaux japonais classiques VG-10 se caractérisent par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion et le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence, ajoutant ainsi la touche finale à ces couteaux classiques.
20cm. Base en acier inoxydable revêtue d'acier Damas.

• Dimensions: 20cm
• Manche en micarta.
• Non-compatible lave-vaisselle.
• La lame en acier Damas à haute teneur en carbone offre un avantage de plus longue durée.
• Manche en matériau composite de tissu et résine.
• Indice Rockwell 60°.